Descrizione
IGT SAN GIOVESE IN PUREZZA
Campo alle Rondini
13,00€
Colore rosso rubino con sfumature violacee. Olfazione piacevole, fresca e fruttata di lampone e mirtillo, con note floreali.
Ingresso in bocca piacevole e delicato, centro succoso e armonico, finale succoso e saporito.
IGT SAN GIOVESE IN PUREZZA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE
VIGNETO: ULIVINO 2000, 2004, 2009
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 2015
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: CORDONE SPERONATO
PRODUZIONE PIANTA: 1,5 KG
EPOCA DI VENDEMMIA: PRIMA QUINDICINA DI SETTEMBRE
VINIFICAZIONE: CON LIEVITI NATURALI IN ACCIAIO
AFFINAMENTO: IN ACCIAIO, SEGUONO 5 MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
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